Rahasia Sukses Bubur Ayam Abah Odil

Saya kurang suka dengan makanan lembek semacam bubur. Agak gimana itu kalau  makan makanan yang lembek. Jadi kalau opname di RS mending beli makanan di luar daripada makan bubur. Lha pas ketemu dengan Bubur Ayam Abah Odil, lidah saya tidak menolak. Jadi dari yang awalnya tidak suka makanan lembek, khusus bubur yang satu ini mau. Alhamdulillah.. jadi kalau tidak enak badan punya alternative beli bubur ayam.

Nama Abah Odil sendiri, sebenarnya saya sudah mengenalnya sejak jaman mahasiswa. Apa pasal? Karena brand ini adalah adalah salah satu tujuan proposal acara kemahasiswaan. Alhamdulilla tidak pernah nolak. Catet ya teman-teman mahasiswa, kalau butuh bantuan bisa ajuin proposal ke sini hehehe.

Dan alhamdulillah beberapa waktu lalu bisa bertemu dengan pemiliknya langsung, Pak Ate Rushendi atau kita kenal dengan Abah Odil. Bisa menyerap ilmu sukses bisnis kuliner ala Abah Odil. Membayangkan bagaimana perjuangan beliau dari omset 14.000 hingga sekarang 2M lebih. Woww kan? Pencapaian ini tentunya bukan tanpa kerja keras dan doa.

Penasaran  bagaimana ceritanya? Oke saya mulai ya…

Profil Abah Odil
Berdasar dari penjelasan Pak Khusnul Yakin, menantu pertama Abah Odil. Abah Odil lulusan Akademi Tekstil Berdikari Bandung ini adalah mantan manager di perusahaan tekstil terkenal, kemudian banting setir jualan bubur. Awalnya gengsi, membawa gerobaknya hanya di depan Masjid Ramadhan Sukarno Hatta. Atas saran jamaah masjid, baiknya berjualan di pinggir jalan. Alhamdulillah mulai dari yang hanya gerobak sekarang sudah memiliki beberapa cabang. Dari yang memiliki penghasilan puluhan ribu sekarang mencapai 2M.

Tentunya tak mudah, dari wakil direksi plus manajer produksi di sebuah perusahaan sarung ternama di Indonesia. Gaji besar. Rumah, asuransi kesehatan, dan mobil dinas juga disediakan perusahaan. Belum lagi dengan fasilitas dan bonus lainnya. Kurang apa coba?
Namun ternyata semua itu tak membuatnya tenang. Karena sebagai menejer produksi, setiap saat dia harus mengontrol mesin. Ada keterikatan. Hal ini membuat ibadahnya terbengkalai. Bahkan, hanya untuk mengikuti pengajian saja jadi susah

Lalu, Abah Odil berpikir untuk memiliki usaha sendiri. Usai pengunduran diri dari perusahaan, Ia mencoba menempuh berbagai usaha. Namun, karena tidak memiliki pengalaman dagang, usahanya banyak yang gagal. Hingga akhirnya sukses di usaha bubur ayam Tasikmalaya ini.

Kalau saya pernah baca, usaha dengan niat karena Allah akhirat dapat dunia dapat inshaAllah. Tapi kalau tujuannya dunia, ya dunia saja yang dapat. Ternyata ketenangan  hati Abah Odil tidak pada jabatan melainkan memiliki waktu untuk ibadah. Sungguh menginspirasi.

Proses Produksi Bubur Ayam Abah Odil

Proses pembuatan Bubur Ayam Abah Odil sangat menjaga kebersihan dan higienis.

Menu di Abah Odil

Di Abah Odil menyediakan menu paketan, satu paket bubur sudah termasuk segelas teh tawar hangat dan semangkuk krupuk. Ada empat macam bubur di sini yaitu, bubur ayam istimewa, bubur ayam spesial, bubur ayam super, dan bubur sayur. Saya suka bubur sayur di sini. Toppingnya jagung manis, bayam, dan jamur. Menurut saya, rasa buburnya tidak mengecewakan, kental, rasanya pun gurih, enak.

Selain bubur, ada juga minuman khas Jabar: bandrek dan bajigur.

Tak hanya itu, Abah Odil juga menyediakan nasi kuning, rawon, nasi uduk, nasi pecel, tahu lontong, dan aneka makanan berat lainnya.

Harga

Abah Odil menyediakan berbagai pilihan paketnya, sudah dapat minum dan free teh tawar hangat. Harganya juga cukup terjangkau khususnya bagi mahasiswa

Berikut List Harga di Bubur Ayam Abah Odil